Mag. Gabriele Pfeffer

Über den Arzt

Mag. Gabriele Pfeffer ist Ernährungswissenschaftlerin mit einem Diplomstudium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Sie hat sich auf Lebensmitteltechnologie spezialisiert und verfügt über fundierte Kenntnisse in Mikrobiologie, Lebensmittelchemie, Biochemie und sensorischer Analyse. Pfeffer hat sich durch psychotherapeutische Fortbildungen in Gestalt-, System- und Hypnotherapie weitergebildet. Sie engagiert sich in Permakultur und Biolandbau und bietet individuelle Beratung zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Kochseminare und Teambuilding für Unternehmen an. Ihre Arbeit verbindet praktische Kochkurse mit theoretischem Wissen, um gesunde und bedarfsgerechte Ernährung zu fördern. Pfeffer arbeitet mit einem ganzheitlichen Ansatz und setzt auf regionale und lokale Selbstversorgung.