Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer
Über den Arzt
Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer ist Ernährungswissenschaftlerin mit langjähriger Erfahrung in der praxisbezogenen Umsetzung wissenschaftlicher Theorie. Sie studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien und schloss 2000 ab. Ihre fachlichen Schwerpunkte umfassen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Produktentwicklung, Lebensmitteldeklaration und Kommunikation. Sie ist als Bio-Auditorin und Lektorin für Lebensmittelrecht an mehreren Hochschulen tätig, darunter FH Wieselburg, Donauuni Krems und Universität Wien. Zudem war sie Geschäftsführerin des Verbands der Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ) und engagiert sich in verschiedenen Arbeitskreisen und Organisationen. Sie bietet Beratung, Seminare, Vorträge und Schulungen zu Themen wie Lebensmittelrecht, Ernährungskommunikation und Gesundheitsförderung an.
Diplome & Zertifikate
Leistungen